每經(jīng)編輯｜黃勝    

對于近日西貝的預(yù)制菜爭議，據(jù)媒體，北京市市場監(jiān)督管理局回應(yīng)稱已關(guān)注到相關(guān)信息，正進一步了解相關(guān)情況。

9月12日上午10點，記者前往西貝大興門店探訪 （圖片來源：每經(jīng)記者 王郁彪 攝）

另外，9月15日，羅永浩微博發(fā)文表示，決定放棄進一步追究西貝。

羅永浩稱，五十歲后，我親眼看到無數(shù)的中年人，尤其是取得了一些事業(yè)成就的，可以為了所謂的“面子”做出多愚蠢、多糟糕、多不顧后果的事。就像這一次的賈國龍，在是非對錯完全站不住腳...的情況下，還能嘴硬說出“生意寧可不做”的蠢話，不惜讓自己投入數(shù)十年心血的企業(yè)，和近兩萬名員工的崗位面臨巨大的風(fēng)險......

據(jù)極目新聞，有網(wǎng)友在評論區(qū)詢問“是受到威脅了嗎”，羅永浩回復(fù)稱：“沒有，純粹是預(yù)防性”。

今日早些時候，西貝發(fā)布官方致歉信稱，為了滿足廣大顧客的需求，讓顧客擁有更好的體驗，將盡可能把中央廚房前置加工工藝調(diào)整到門店現(xiàn)場加工。2025年10月1日前，西貝全國門店會陸續(xù)完成以下調(diào)整：

1.西貝所有使用大豆油烹調(diào)的菜品，調(diào)整為使用非轉(zhuǎn)基因大豆油。

2.兒童餐吃光光牛肉燜飯牛肉醬，調(diào)整為門店現(xiàn)炒。

3.兒童餐牛肉餅，調(diào)整為門店現(xiàn)做牛肉餅。

4.兒童餐鱈魚條，調(diào)整為門店原切大黃魚現(xiàn)炸現(xiàn)烤。

5.烤羊肉串，調(diào)整為在門店現(xiàn)切、現(xiàn)串、現(xiàn)烤。

6.豬排燴酸菜中豬排半成品，調(diào)整為生排骨，在門店現(xiàn)炒。

7.酥皮肉夾饃鹵肉，調(diào)整為生肉在門店現(xiàn)鹵。

8.手撕椒麻雞，調(diào)整為生雞在門店現(xiàn)煮。

9.燕麥小米粥中的金瓜泥，調(diào)整為門店現(xiàn)熬小米粥，加入新鮮金瓜片熬制。

每日經(jīng)濟新聞綜合證券時報人民財訊、極目新聞、公開消息

封面圖片來源：每日經(jīng)濟新聞