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專題丨每經(jīng)熱評(píng):西貝風(fēng)波下餐廳談“預(yù)”色變,“預(yù)制菜羞恥”如何才能消除

導(dǎo)語(yǔ):9月11日,西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍對(duì)每經(jīng)記者表示被羅永浩指“預(yù)制菜”氣到半夜睡不著喝酒,稱西貝100%無(wú)預(yù)制菜,并展示羅永浩點(diǎn)單流水單。賈國(guó)龍承諾9月12日開(kāi)始,全國(guó)370家西貝門店公開(kāi)羅永浩菜單并開(kāi)放后廚。羅永浩此前發(fā)微博稱西貝“幾乎全是預(yù)制菜且貴”。(專題制作:譚玉涵 封面圖源:每日經(jīng)濟(jì)新聞 資料圖)

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